天然羊腸(天然ケージング)のことなら
「株式会社リュウホク」へ
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ソーセージで使用している皮は、羊の小腸を使っております。ボイルしたソーセージを噛んだときの「パリっ」とした食感が天然羊腸なのです。人工ケーシング(羊腸の代わりとなる人工で作った素材)で、詰めたソーセージもありますが、天然ならではの食感が味わえます。ニュージーランド、オーストラリア、中国などの羊が多くいる国が主な産地となります。
皆さんが食べているソーセージの皮は、ほとんどが輸入されてきているものです。
株式会社リュウホクでは、羊腸の種類を分別・加工し、品質検査を充分に行ってから、大手企業様をはじめとする食品会社や、手作りウィンナーを目的とした個人様に確かな素材をお届けしております。
製造工場(加工工程)
1.原料
このような形状で原料が輸入されてきます。
2.ほどき
束になっている原料を解きます。
3.巻き取り
専用パイプに羊腸を巻き取ります。
4.検品
異物がないか、1本1本検査します。
5.製品:企業用
業務用と個人用に分類いたします。
腸詰工房
(個人向け販売サイト)
当社は天然羊腸を扱っている会社です。
ヨーロッパ諸国では、自分たちの家庭でソーセージを作って食べる習慣がございますが、現在、日本では各家庭で手作りする習慣が少ないので、
今後はそのような習慣が増えることを期待し、当サイトを開設いたしました。
そのために、今回はこのような個人向けの商品を開発いたしましたので、是非お試しください。
随時、いろいろな商品を開発していきますので、ご期待ください。
ヨーロッパ諸国では、自分たちの家庭でソーセージを作って食べる習慣がございますが、現在、日本では各家庭で手作りする習慣が少ないので、
今後はそのような習慣が増えることを期待し、当サイトを開設いたしました。
そのために、今回はこのような個人向けの商品を開発いたしましたので、是非お試しください。
随時、いろいろな商品を開発していきますので、ご期待ください。
会社案内
会社名 | 株式会社リュウホク |
代 表 | 永田 徳浩 |
設 立 | 平成16年 2月23日 |
資本金 | 1,000万円 |
社員数 | 30名 |
所在地 | 本社 〒120-0034 東京都足立区千住2丁目5-14 MKビル301 工場 〒342-0055 埼玉県吉川市吉川1-19-4 |
メールアドレス | info@choudumekoubou.com |
営業時間 | 9:00~17:00 |
定休日 | 土曜日、日曜日 |
事業内容 | 羊腸(天然ケーシング)輸入・加工販売 |